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如何护肝?菏泽市疾病预防控制中心支妙招

时间:2019-06-23 10:37阅读:

  ·海报新闻菏泽6月18日讯(记者 王文文)6月18日,·海报新闻记者从菏泽市疾病预防控制中心获悉,近年来,市民患上脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、肝硬化、肝癌等肝病的人越来越多。肝脏作为人体中最大的消化腺,也是新陈代谢最旺盛的器官,想要护好肝,必须为它提供充足的营养。其中,蛋白质能修复肝脏、维生素A可抗肝癌、B族维生素是肝脏“加油站”、糖是保护肝脏的重要物质。

  在日常生活中,不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。记者了解到,实际上,不管有没有脂肪肝,脂肪都是肝脏必不可缺的营养。有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果,这是很大的误区。要养肝护肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%,剩下的60%为碳水化合物,也就是主食等。肝脏需要脂肪,但不代表需要过多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

  据了解,鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物,是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。此外,糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右,如果一个人长时间处于缺乏能量的状态,就会影响肝脏功能。

  另外,肝脏还是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时,“仓库”储存维生素的能力也会下降。研究表明,维生素A能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能,还能帮助化疗患者降低癌症的复发率。而B族维生素就像体内的“油库”,它能加速物质代谢,让它们转化成能量,不仅能给肝脏“加油”,还能修复肝功能、防止肝脂肪变性,进而起到预防脂肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充点,因为有研究表明,B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性,从而起到护肝作用。

  市疾病预防控制中心相关负责人建议,市民在办公桌上摆放一盆绿色植物,装修时选择淡雅的墙面颜色,甚至多穿淡绿色的衣服,都有助于养肝。

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