讯（泰安日报社·最泰安全媒体记者 贾风城）近日，泰安市市场监管局指导全市大中型食品超市开展“放心食品超市自我承诺活动”。据悉，活动引领带动食品经营企业诚信自律经营，营造放心、健康消费环境，保障市民“舌尖上的安全”。
此次承诺活动优先在大中型食品超市、连锁食品超市总部开展。活动形式以超市店堂公示为主，各超市在经营场所显著位置张贴“放心食品超市自我承诺”海报或通过店堂显示屏公示，同时在网站视频、微信公众号等多种媒介形式和渠道开展自我承诺。承诺内容主要包括加强食品安全管理能力建设，健全食品安全管理机构，完善各项制度；认真落实食品安全自查制度，加大对食品经营活动各环节、各岗位落实食品安全制度情况的检查力度；严控食品采购来源，认真落实食品进货查验记录制度；严控场所环境卫生，加强重点区域、重点环节清洁消毒工作等方面，接受消费者和社会各界监督等。
据了解，下一步，市场监管部门将根据实际情况适度扩大公开承诺主体范围，指导各县市区有序推进其他超市参与活动。同时，市场监管部门将督促食品超市经营单位提高食品安全意识，加大宣传力度营造社会共治氛围，引导广大消费者关心食品安全，推动全市食品安全管理工作再上新台阶。
